トバモリー 1995 21年 Bar Bookshelffのおすすめウイスキー
2022/01/08
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トバモリー 1995 21年(40ml) 2400円
桃の香り。口に含むとクリーミー、少しスパイスを感じます。
以下販売ページより抜粋
バーボン樽熟成のトバモリー２１年。
トバモリーにしては珍しく比較的ピートのニュアンスは控えめで、クリーミーで滑らかな熟成感がある。
淡いゴールド。干しあんず、桃、ほのかに潮の香りを感じる。
しっかりとしていてトフィー、ドライイチジクのような甘さがありコクがある。クリーミーで且つ香ばしい
テイスティングノート
香り：クリーム、麦芽、レモン、奥に灰っぽさのある少しのピート、バニラ、はちみつ、アプリコット。
味：クリーミーなテスクチャーで、しっかり目のボディ、少しスパイシー、オレンジ、ワックスのかかった果皮、奥に灰っぽさのある少しのピート、後口は少々粉っぽさを感じる、熟しきっていないマンゴーの皮。
東京都台東区東上野のバーブックシェルフではクリーミーなウイスキーを飲みながら本の話をお楽しみいただけます
