ライロー シングルグレーン インチデアニー  Bar Bookshelffのおすすめウイスキー

2023/11/27 BLOG
ライロー シングルグレーン インチデアニー

ライロー シングルグレーン インチデアニー (40ml) 2400円

 

穀物の香り。ペッパーをしっかりめに感じる。ドライな印象。

 

 

以下販売ページより抜粋

 

RyeLaw(ライロー)は、インチデアニー蒸溜所が初めてリリースするウイスキーであり、あえてライ麦を使用した意欲的な1本。

世界で唯一のローモンドスチルで蒸溜したライウイスキーです。

ライ麦麦芽53%、大麦麦芽47%を使用。

スコットランドの四季を表現する複雑なフレーバーを生み出すため、現在穀物は全てファイフの農場で育てたものを使用しています。
熟成にはホワイトオークの新樽を使用。

新樽にチャーを施すことによって、森のダイレクトな香りを感じる事ができます。
 

テイスティングノート
香り

特徴的なライ麦のスパイシーさが、まろやかなオークと混ざり合っています。バニラのソフトな層を感じます。

 

味わい

ライ麦からくるペッパーのカスケード(連なり)が、口の中をコーティングするようなまったり感や甘いビスケット、シリアル、ドライフルーツのノートに包まれています。
 

インチデアニー蒸留所
スコットランド・ファイフ州の中心部、グレンロセスに新しく建設されたウイスキー蒸溜所。2015年に蒸溜を開始。

マネージング・ディレクターのイアン・パーマー氏は30年以上スコッチ・ウイスキー業界で様々な業務に携わっていました。スターロー蒸溜所の建設などにも携わり、豊富なウイスキー造りの知識をもってインチデアニーに革新をもたらしています。

長年のスコッチ・ウイスキー業界への貢献が認められ「マスター・オブ・ザ・クエイク」の称号を授与されています。